II Concurso Cultural Gastronômico

Pelo segundo ano consecutivo o Petrópolis Gourmet realiza o Concurso Cultural Gastronômico, destinado a descoberta de novos talentos. Podem participar estudantes de gastronomia e gourmets, residentes no estado do Rio de Janeiro. O participante deverá inscrever uma receita de prato principal que possua obrigatoriamente influência dos orgânicos locais, e preparado com pelo menos um destes produtos típicos da cidade de Petrópolis: truta, escargot, legumes orgânicos ou cogumelos.

O primeiro lugar ganhará uma bolsa de estudos no Instituto Regional de Cooperação e Desenvolvimento da Alsace/França (IRCOD), durante o período de dez dias, incluindo passagens áreas de ida e volta, custos com hospedagem e alimentação. O segundo lugar, uma bolsa integral no curso de Padeiro Confeiteiro e o terceiro lugar, uma bolsa integral no curso de Confeitaria Básica e também no curso de Confeitaria Clássica, oferecidos em qualquer unidade do SENAC Rio.

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