XVI Petrópolis Gourmet

Esse ano com o tema escolhido para o evento, Cerveja na Panela, passado e presente se misturam: a tradição cervejeira iniciada na cidade em 1853, e a inovação de ter o precioso liquido como ingrediente diferencial e inovador na preparação dos pratos, harmonizados com cervejas artesanais será o grande desafio dos chefs dos melhores restaurantes da cidade e uma experiência única para os amantes da boa mesa! Conheça nossos restaurantes e venha prestigiar um dos maiores eventos gastronômicos do Brasil

Petrópolis o berço da cerveja

Com a chegada dos colonos germânicos a Petrópolis e somente 11 anos depois da criação da primeira cerveja de baixa fermentação do mundo, é fundada em 1853, a cervejaria que hoje é conhecida como Bohemia, e que marca o inicio da tradição cervejeira na cidade.
Tradição que se manteve através do tempo e cresce a cada dia, com inúmeras cervejarias artesanais, transformando a cidade em um importante polo cervejeiro no Brasil.

Você sabia...

Que a cerveja animava desde meados do século XIX as noites petropolitanas?
Em 12 de novembro de 1859, é publicado no jornal O Mercantil, o primeiro de vários convites para bailes no salão da cervejaria:
CONVITE: Concêrto instrumental, na fábrica de cerveja, Rua dos Artistas nº 8, (Petrópolis - RJ) dado pela banda de música que aqui chegou do Rio de Janeiro, sábado 12 do corrente, às 7 horas da noite. Entrada 1$000. (a) Henrique Kremer.

Inovação

Uma cervejinha bem gelada faz a alegria de muita gente, mas poucos sabem que na panela, pode se transformar em precioso ingrediente para várias receitas: sorvetes, pães, brigadeiro, caldos, sopas, carnes, frangos e muito mais...
Que tal provar essas delícias no Petrópolis Gourmet?

Como tudo começou...

Em 1998, o Plano Imperial – Plano Diretor de Turismo de Petrópolis, identificou a necessidade de criar um novo produto turístico, um Festival Gastronômico , e em 2001 um grupo de amantes da gastronomia, conhecedores da variedade de produtos cultivados e da diversidade gastronômica da região, se uniu para organizar o evento e mostrar o que a cidade tem de melhor e assim nasceu o Petrópolis Gourmet que chega a sua XVI edição homenageando a tradição cervejeira da cidade.

Restaurantes Participantes

Programação

17

jan

Abertura XVI Petrópolis Gourmet

Participação de Chefs locais e convidados

18

jan

Circuito Gourmet

Os restaurantes participantes preparam pratos especiais para o evento.
Consulte no site www.petropolisgourmet.com.br
ou retire a programação completa nos CIT´S - Centros de Informações Turísticas, os dias e horários de funcionamento dos restaurantes.

18

jan

20:30 - O Chef Luiz César Costa de Tiradentes - LuTh Bistrô.

Com o prato da gastronomia mineira: Costelinha Malteada, dando um toque moderno e com cervejas artesanais.
Reservas pelo telefone: (24) 2223-3670 ou por e-mail: paraiso@pousadaparaiso.com.br
Investimento: R$ 70,00.

19

jan

Circuito Gourmet

Os restaurantes participantes preparam pratos especiais para o evento.
Consulte no site www.petropolisgourmet.com.br
ou retire a programação completa nos CIT´S - Centros de Informações Turísticas, os dias e horários de funcionamento dos restaurantes.

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Hotelaria

Hotel Grão-Pará
Centro Histórico
Praça da Inconfidência, 12, Centro Histórico
24 2237-0141 / 24 2249-1487
Pousada Fazenda Caturama
BR 040 Km 38, Julioca,Petrópolis, RJ.
(24) 2257-1485
Saison Resort e Pousada
Itaipava
Rua Ministro Armando Alencar, 40, Itaipava
24 2222-2380 /
Serra da Estrela
Centro Histórico
Rua Washington Luiz, 21, Centro Histórico
24 2242-1973 /
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