"Durante o Festival de Turismo de Gramado fizemos contato com uma empresa de consultoria que vem trabalhando a solidificação de destinos turísticos, inclusive tendo a gastronomia como um dos pontos fortes e sua diretora citou o Petrópolis Gourmet como uma referência em se tratando de festival gastronômico, o que muito nos orgulhou pelo reconhecimento e pela imagem positiva que fortalece o destino turístico de Petrópolis, cumprindo o objetivo de sua criação em 2001, que foi fortalecer este segmento turístico que apresenta grande potencialidade para captação de turistas em épocas de baixa estação. "
"Realmente o coquetel de abertura do XV Petropolis Gourmet foi maravilhoso!
Foi a primeira vez que participei da abertura e fiquei surpresa com a grandiosidade do evento. O local foi perfeito!
Organização impecável, decoração linda, apresentação dos pratos maravilhosa e todos eles deliciosos, bebida “gelada”.
Outro ponto que gostaria de ressaltar foi a cordialidade dos garçons e de todo o pessoal do apoio."
"O evento que, em sua décima edição, foi o primeiro sucesso comercial do Armazém Sustentável, nos convidou mais uma vez para estarmos presentes no Mercado Gourmet. Foi uma satisfação enorme estarmos no lindo Palácio de Cristal, com degustação e vendas de nossos produtos. A resposta do público presente foi surpreendente, tanto vinda de turistas, de moradores de Petrópolis, como também de parceiros comerciais já estabelecidos e por estabelecer.Obrigado pela oportunidade."
"Infelizmente não me foi possível participar este ano do Petrópolis Gourmet, como eu tanto queria, com o meu restaurante e bar Comendador Silva. É que tivemos atraso nas obras na Casa Aguinaldo Silva de Artes, que estou construindo na Avenida Ypiranga 524. De qualquer modo fiz questão de marcar presença aqui e assim me juntar aos meus futuros - e queridos - parceiros da restauração na Serra. Já faço parte desta comunidade desde os tempos em que fui proprietário da Locanda della Mimosa e agora, no centro de Petrópolis com o Comendador Silva, estarei mais próximo de todos ainda."
"Esta é a sciencia culinaria, cuja feliz influencia, ao mesmo tempo que
concorre para o estado saudavel do nosso corpo, estreita laços da sociedade,
multiplica as relações, augmenta o commercio e a industria, suavisa os
costumes, e reune os homens em assembéas festivas e fraternas."
