PARTICIPANTE OFICIAL DO PETRÓPOLIS GOURMET 2024Anexo GourmetChef Wallace Braz
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Picolé Mineiro - Corte especial suíno unindo a costela e a barriga em um único corte suculento acompanhado de um molho agridoce de jabuticaba. Inspirado na música “Menino da Porteira”, onde retrata a simplicidade da vida na roça cheia de riquezas que só a cultura da roça tem. Nosso prato é marinado na banha de porco segundo as tradições, trazendo sabor e suculência e um paladar especial a este prato afetivo!
Serve: 01 Pessoa
valor: R$ 54,90