PARTICIPANTE OFICIAL DO PETRÓPOLIS GOURMET 2023Familia Scharder - Restaurante AlemãoMichel Scharder

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Prato

Entrada - Bretzel com manteiga de ervas

Principal: Goulash com Spatzle

Sobremesa: Torta de Maçã
Comida afetiva para mim é o que nos remete e nos transporta para memória agradável do passado e de momentos especiais que vivenciamos e nos trazem conforto e um bem estar trazendo uma sensação maravilhosa.

Como bons descendentes de Alemães que somos, nossos almoços de domingo em Família começavam cedo, mais sempre almoçávamos quase a tarde, chegávamos cedo na casa da Vovó pois todos ajudavam no preparo. 02 domingos por mês eram os almoços típicos, sempre repletos de história e encontros, começávamos o preparo cedo pois tinha que cortar a carne e colocar nos temperos, e deixava cozinhar por no mínimo umas 03 horas, em panela de ferro, nunca em panela de pressão, em seguida era a hora de bater a massa do Spatzle a mão para depois começar a cozinhar.... essa parte era sempre uma aventura, pois nunca acertávamos o tamanho ...

Enquanto isso, degustávamos cervejas feitas pela família a amigos, até que o almoço ficasse pronto.

Serve: 01 Pessoa

valor: R$ 99,00

Horário de funcionamento

Quarta a domingo: 11h30 às 23h

Telefone / Whatsapp

24 992945054

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Endereço

Rua Alfredo Pachá, nº 100 - Centro